回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

“幸福的人生都是奋斗出来的。”这是90后姑娘张菊一直坚持的人生信条。1992年出生的张菊是文山壮族苗族自治州砚山县维摩乡长岭街村为数不多的女大学生之一,也是随全村42户群众易地搬迁的建档立卡贫困群众之一。长期以来,“建档立卡贫困户”这几个字如千钧重物令心中充满理想的张菊“压力山大”。毕业后,外出打工的张菊最终选择回乡创业,当起了“冷饮西施”,凭着一股不服输的韧劲,她闯出了一条致富路。

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

张菊正在制作冰淇淋

为了照顾母亲,她辞职回乡创业

2014年毕业于云南开放大学机械工程与自动化专业,毕业后在昆明、广州等地务工。大城市就业机会多、发展机会也多,尽管城市的生活成本比老家高得多,但聪明能干又能吃苦的张菊每年都能攒下不少钱。五年的奔波刚刚让她可以开始规划新的人生,但2019年的一件小事,改变了张菊的想法,也改变了她的人生轨迹。

“母亲去文山州医院看胃病,因为父母年纪大了,家里又没有年轻人,不懂网上挂号、预约等,硬是在医院饿着肚子等了一天也没做上胃镜。”说起这件小事,张菊仍然十分心疼。

为了陪伴在上了年纪且身体不好的父母身边,张菊决定结束打工生涯,回乡自主创业。一来能够照顾父母尽一份孝心,二来或许能够改变过去打工收入微薄、一家人仅靠种地勉强维持生计的局面,闯出一条新的致富路子来。2019年2月,张菊辞去了昆明的工作,回到家乡的小山村,和母亲一起种地、赶集,把对母亲的爱写在点点滴滴的生活之中。

她成为远近闻名的“冷饮西施”

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

炭房易地扶贫搬迁安置点

2017年,张菊的家乡、山高坡陡、生活困难的长岭街村小组全体村民,与维摩乡竹棚、广南丫口、扭克拉角等村的198户997人分两期搬迁到了地处交通要道旁、人口较为密集、商贸较为繁荣的炭房社区安置区,这里有两个充满温暖的名字:圆梦组、兴业组。

搬离大山,是张菊自小的夙愿,但离开故乡,心中却也充满了不舍。三年的大学生活,让张菊深深的明白,易地扶贫搬迁,既是乡亲们新生活的开始,更是自己人生重要的起点和开始。“不破不立”这个道理,张菊在多年的奋斗里认识得越来越深刻。

告别山高坡陡、生计维艰却又依依难舍的大山,迁向城镇、迁向中心村、迁向与现代文明更加紧密、充满希望生机的新家园,开启崭新的生活之路——话不多的张菊静静的观察着、思考着这一切。

90后的她凭借自己年轻、接受新鲜事物快的优势,决定做点小生意。结合自己的兴趣,经过考察,她注意到维摩乡冷饮行业竞争不算激烈,市场却很可观。于是她把自己的创业定位在冷饮行业,开始了自己的创业之路。

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

张菊的冷饮店

现在,她经营着一家以冰淇淋为主的冷饮店,注册了自己的公司,成为社区引人瞩目的“冷饮西施”,她的小店和曾经伴随她走上创业之路的小彩车,也成为热闹的炭房社区一道美丽的“风景线”。

爱拼不服输 她闯出一条致富路

创业之初,张菊对于冷饮行业仅仅停留在有兴趣,但是对于如何制作及销售却是一窍不通。为了尽快入门,她加盟了一家冰淇淋公司,学习了一个月冰淇淋制作技术,并从公司购买了一些冰淇淋机器及原材料等。2个月后,考虑到经营成本和便利性等因素,张菊与公司解约,并选择了最节省成本的经营方式——流动经营。

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

张菊的小彩车

她在网上购买了一辆彩色冰淇淋车,这辆小彩车集冰淇淋制作、制冷、贮藏等功能为一体,每到放学时间、周末和赶集日,以及周边黑鱼洞等村寨举行大型节日活动,张菊都会骑着她的小彩车来到学校、集市等地售卖冰淇淋。日复一日,张菊坚持用自己的宝贵品质,不断克服创业道路上遇到的困难。

90后的张菊思路新颖,善于学习。在冰淇淋销售过程中,她发现在公司学习到的冰淇淋配方口味太甜太腻,经过自己反复尝试,根据消费者的口味习惯,改良了制作配方;在冰淇淋包装和贮存方面,张菊也通过反复比对探索如何最大限度的节约成本并提高销售额。渐渐地,张菊摸索出了一套属于自己的冰淇淋制作和销售经验。

她始终坚信“幸福的人生都是奋斗出来的”

张菊的身上透露着一股质朴和踏实,她的冰淇淋成本占到收入的一半左右,之所以会有这么高的成本,是因为她从做冰淇淋的第一天起,就坚持用品质上乘的原材料,“只有原料好,东西才会好吃,品质对于经营很重要。”张菊始终坚持着自己内心的价值追求,坚持品质,就是守住了自己创业的初心。

90后要生活在信息时代在一代人,他们通过网络实现了更加便捷的生活方式,也获取了高效海量的信息。张菊也不例外,回到维摩乡之初,地理位置的偏远和物质生活的匮乏给张菊的创业带来了阻碍,很多冷饮机器、原材料等采购都极为不便。张菊利用网络优势,通过网上购买冰淇淋机器、奶油等原材料。就连闲暇之余,张菊也是在网络上浏览冷饮、甜品制作视频中度过的。虽然身在乡镇,网络却为张菊的创业路铺上了阶梯。

“我想好好的做下去,但是小吃方面还欠缺,所以我还想再完善下,增加小吃之类的,生意会比较好一点。我也会尽量把我现在的这个店好好的做好,只要能增加一点自己的收入我都会去尝试,刚刚开始做生意,在食材这些我也是保质保量,希望能做出品质,能让大家熟知。”张菊始终坚信“幸福的人生都是奋斗出来的。”

张菊回乡创业的初衷是通过自己的智慧和双手,改变一家人过去较为贫困的生活,如今,她正一步步朝着这个梦想迈进。半年过去,张菊依靠售卖冰淇淋实现了每月三四千元的收入,销售额最高的一天达到约一千元,前期投入的成本也基本得到弥补。“我既然选择回乡创业,就要认真把它做好,现在还不想着能挣多少钱,只希望不亏本。”显然,张菊的小目标已经基本达成。

2020年6月9日,阳光明媚,空气清新而甜美。这是张菊小店开业的第一天,笔者和同行的同事们坐在小店亲自品尝了张菊用心调制的彩色冰淇淋,洁净的小店和张菊一个人张罗布置得和城里冷饮店一般模样的风格,令人十分惬意。所有的未来,都要靠脚步去一步一步丈量;所有的美好,都要用心一点一点去经营。

张菊的故事只是这些搬迁群众里的一个缩影。通过易地扶贫搬迁后的张菊开启了全新的人生篇章,她在奔向幸福的道路上正满怀憧憬、踏踏实实、一步一个脚印的走着、奋斗着。

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

炭房社区就业扶贫车间

张菊,还有所有搬迁农户书写幸福人生的故事刚刚开始,和她一样用勤劳双手在奋斗着的搬迁户还有很多:精心经营“广式米粉”的 孙泽周、在建筑工地努力工作的唐保国、发展黑山羊养殖的孙泽根;扶贫车间就近务工的段荣旭、发展地摊经济的赵有家、“破铜烂铁”变为宝的普家超……

“挪穷窝”“拔穷根”,坚定不移的打赢易地扶贫搬迁这场“恶仗”,坚决啃下这块困囿着贫困群众祖祖辈辈搬出大山过上幸福新生活的“硬骨头”,是砚山县委、县政府和各级党委、政府一直以来奋斗的目标。

2016年—2018年。三年时间,砚山县阿舍乡、稼依镇、维摩乡等乡镇789户3625(其中:建档立卡贫困人口520户2491人,同步搬迁269户1134人)终于告别了山高坡陡、生计维艰却又依依难舍的大山,迁向城镇、迁向中心村、迁向与现代文明更加紧密、充满希望生机的新家园,开启了崭新的生活之路。

回乡创业 90后“冷饮西施”拼出幸福人生

炭房社区夜景

三年来,砚山县深入贯彻习近平总书记关于抓好易地扶贫搬迁的重要批示精神,千方百计克服重重困难,团结带领贫困群众战天斗地,不仅圆满实现了“三年行动计划”,还创造了稼依镇补佐村民委小补佐村搬迁易地扶贫搬迁“即搬即拆、全搬全拆”的新速度,维摩乡易地扶贫搬迁“特色产业+扶贫车间+产业复垦”的“后半篇文章”,走活了“搬得出、稳得住、有奔头、能致富”的易地扶贫搬迁“一盘棋”。

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